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El jengibre en polvo de KUNGA se puede utilizar en combinaciones que van desde lo dulce hasta lo salado, en una gran variedad de platos tradicionales. Con un carácter picante y agrio, puede utilizarse en cocina para dar un toque picante.
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El jengibre es una raíz de origen asiático. Se cultiva por todo el sur de Asia, desde la India hasta Malasia.
Muy utilizado en la gastronomía de la India, China, Japón, Indonesia e islas caribeñas.
En la cocina oriental condimenta platos de arroz y de pescado.
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