Mijo Pelado ECO 500 g - ECO-SALIM

Ingredientes

Mijo integral*
*Ingrediente procedente de la agricultura ecológica.

Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja, sésamo y cereales que contienen gluten.

Información nutricional

Modo de empleo

Poner 1 parte de mijo por 3 partes de agua. Cocer durante 20-25 minutos.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco.

Conservación

• Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
• Una vez abierto, se recomienda cerrar bien el envase o conservar el grano en un bote hermético para preservar su frescura.

Mijo Pelado Eco de Eco-Salim

El Mijo Pelado Eco de la marca Eco-Salim es un cereal ancestral indispensable en cualquier lineal de alimentación saludable. Al ser un producto integral y pelado, conserva intactos la mayoría de sus nutrientes, facilitando a su vez una cocción rápida y una textura suave muy versátil en la cocina.

Beneficios Nutricionales del Mijo Ecológico

Introducir el mijo ecológico en la dieta diaria aporta múltiples ventajas para el organismo que tus clientes sabrán valorar:

• Alto valor energético: Rico en carbohidratos complejos de absorción lenta, ideales para deportistas y jornadas intensas.
• Fuente de proteínas y fibra: Favorece el tránsito intestinal y contribuye al mantenimiento de la masa muscular.
• Minerales esenciales: Destaca su aporte de hierro, magnesio y fósforo, claves para el sistema nervioso y óseo.
• Apto para dietas saludables: Al ser un cereal integral limpio, es perfecto para recetas vegetarianas, veganas y macrobióticas.

Sugerencias de Preparación en la Cocina

El mijo pelado es sumamente versátil. Se puede cocinar de forma similar al arroz (utilizando 3 partes de agua por 1 de cereal) para elaborar:

• Ensaladas frescas de verano.
• Guarniciones calientes, salteados con verduras o croquetas vegetales.
• Cremas de desayuno nutritivas y gachas dulces.